午後からの仕事をしていたら、今日は調子が悪くなってきて
晩酌もできるかな～？って思ってたけど
おいしくビールいただきました
晩ご飯のおかずは簡単に
鶏からの甘酢あんでいただきました
帰ってきてすぐに寝た～い！って感じだったけど
とりあえずこれだけは作らなきゃと頑張りました
娘はサイコロステーキを食べたんだけど
夫婦二人で「甘酢あん」
醤油、しょうが、お酒に１０分ほどつけた鶏むね肉を
小麦粉、片栗粉同量をまぶして揚げます
フライパンに水を入れて沸騰させ鶏ガラスープの素を入れ、ケチャップ、酢、砂糖、みりん、醤油をいれ
煮立て、水とき片栗粉でとろみをつけます
出来た甘酢あんの中に揚げたから揚げを入れてからめます
我が家の大好きなおかず
鶏むね肉はお安いので、沢山購入したのでたっぷりと食べられる量を作り、
お弁当のおかずにも利用します
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おいしくビールをいただきました～
あとは水菜にポン酢～で簡単に食べました
今日も仕事疲れた～
今日もおいしいビールを飲めて幸せ～