カフェのクリスマスランチっぽくしてみました。
＜材料＞
・大豆水煮 約５０ｇ（小１缶）
・ホウレンソウ 半束
・牛乳 500cc
・小麦粉 大さじ5
・コンソメ 大さじ1
・ごはん 2杯分
・溶けるチーズ 2枚
＜作りかた＞
①フライパンに小麦粉を入れて、泡立て器で丁寧に混ぜながら牛乳を少しずつ加える。そのまま混ぜながら中火で加熱する。とろみがついてきたら弱火にする。
②よく洗ってざく切りにしたほうれん草と大豆水煮、コンソメを加える。
③耐熱皿に白ごはんをよそい、②をかけて溶けるチーズをのせる。色づくまでトースターで焼く。
ボリューム満点ランチで、ドリアとセットのバケットサンド。
トマトはやっぱり夏が一番美味しいけれど、サンドイッチには欠かせません！
それから、フルーツはバナナ。奥に見えてるのがそう。
今日も、お腹一杯の満腹太郎になりました。
あ、これも忘れず書かせてください。
ドリアの耐熱皿、先日『ナゴヤドーム・やきものワールド』にて購入してきた、三鈴陶器 のグラタン皿です。
ぽってり丸い形が可愛いいし、意外と軽いので扱いも楽ちん。こちらも近頃お気に入りで使っています。
先日、カナート洛北店で同じような器を、トレーと木製スプーンとの3点セット380円を見つけました。ひ～ん、涙。
ちなみにバケットサンドの器はモロゾフのお菓子の空き缶で～す。