昨日は、自宅でのお料理教室【e-table】、１１-１２月レッスンの初日でした。
お越しいただいた皆さん、ありがとうございました。自宅ならではの雰囲気の中で、リラックスして楽しんでいただければ嬉しく思います。
また、ご紹介したお料理やテーブルなど、解りづらい点などありましたら、いつでもお気軽にお問い合わせください。
今回のテーマはクリスマス。
何かと忙しい年末近くのホームパーティにこそ、やっぱり手軽に作れるもの、あらかじめ仕込んでおけるものが嬉しいですよね～。そんな訳で、和えるだけ、混ぜるだけメニューを盛り込んでいます。
だけど欲を言えば、それだけだとちょっと悲しい。テーブルの上で『で～～ん』と居座ってくれるメインディッシュがあれば、なおさら雰囲気が華やかになります。そこでご紹介しているのが、ローストビーフとロールチキン（実は、この二品も簡単！）。ローストビーフはお好みで焼加減を調整なさってくださいね。
そして、前菜としてご紹介した二品は、ちょっと手を加えることで和なメニューにも変身しますので、どうぞシーン別にお料理を使いまわしてくださいね。