・甘いものが食べたいけどカロリーが気になる人に
来月の手作り市に出品するおやつを試作しています。
お野菜を使ったおやつを作りたいんだけど、今日は気分を変えて『お豆腐のおやつ』。
お豆腐を使ってガトーショコラを作りました。
初めてにしては、きれいに焼きあがってホッとしました。
焼きあがりは、
ふっくらと膨らんでいたのですが、次第に沈んでいきました。
一晩寝かすとどっしりとした重みがあり、切り分けるとねっちりした質感でとても美味しかったです。
遊びに来ていた息子の友達にも大好評でした♪