1月6日まではクリスマスツリーを飾る習慣があるイギリスでは
まだまだクリスマスの余韻を残しつつ…
我が家でも
心ばかりのおせちを用意しました
中身はそれと言って大したものは入っておりませんがσ(^_^;)
お寿司に主人の好きな鯖の塩焼きと唐揚げ
アボカドとカニのほぐし身のサラダ
それに筍とカボチャの土佐煮を添えて
煮豆は主人も食べれるように煎ったもので代用
昆布を使ったしゃぶしゃぶも用意していましたが
お腹いっぱいのため今晩のごはんにすることに
全ての条件が整っていなくても
今年も出来る範囲で精一杯のことを
その気持ちを大切に出来る一年でありたいと思います
皆様にとっても
それぞれに素敵な実り多き一年となりますように
A Happy New Year
