こんにちは、世田谷区さんぽ整体院のトレーナー深瀬です。
今回は栄養素の"鉄"について書いていきます。
鉄と言うと女性の方は、鉄分不足で貧血などを思い浮かべる方は多いと思います。
それでは何故、鉄分が不足すると貧血になるのでしょうか？
まず貧血とは、血液が薄くなった状態のことです。
その血液は主に赤血球・白血球・血小板の3つの細胞成分で構成されています。
この中の赤血球には、ヘモグロビンという重要な働きをしてくれるものが含まれています。
そのヘモグロビンは、たんぱく質と鉄で出来ているのです。
なので、鉄分やたんぱく質などの栄養の不足は、血液の構成要素である赤血球のヘモグロビンを十分に生成できず、貧血にしてしまう原因の一因となります。
また、赤血球に含まれるヘモグロビンは全身に酸素を行きわたらせる働きをしています。
つまり、ヘモグロビンが不足すると、全身に酸素が行きわたらなくなってしまいます。
このため、ヘモグロビンを作っている鉄が不足してしまうと酸素が体のすみずみに行きわたらず、持久力が低下し疲労感につながります。
このように、栄養不足から体の症状や疲れがでることは多々あります。
運動も大事ですが、栄養も見直していきましょうね。
次回、もう少し詳しく鉄について書いていきますので、お楽しみに！
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