温州ミカンのヴァレーニエ改
先日痛みかけたみかんで温州ミカンのヴァレーニエを作ってみましたが。。。お味は缶詰のミカン(~_~;)とそんなに変りなく。これで良いのか？そこで、又みかんを剥いて。今回物凄くみかんがきれいに剥けて、私ってみかんの皮剥く才能あるんじゃない？ってくらいに( ｀ー´)ノいやいやみかんの皮むき才能ってダレトクで何の意味がある(-_-;)と思いつつ剥いてたら3個目のミカン、全然きれいに剥けませんでした。たまたま剥きやすいみかんに当たっただけだったようで(^-^;今回、前より砂糖の量を多めに、そしてレモン果汁の代わりにゆず酢を入れて何となくウイスキーを少し入れてそれらを混ぜてレンチンしてみたら。水分多くてハハハ( ;∀;)そこで鍋に移して水分飛ばしてみました。そこでできたのが温州ミカンのヴァレーニエ改ファミマのチョコスイーツに乗せてみたら。凄く美味しかったです。以前の物と全然違いました(^O^)これなら本来の紅茶と一緒に頂くヴァレーニエとして十分楽しめます。是非、紅茶と一緒に頂きたいと思います(^O^)
