こんにちは。
今日も来てくださって、ありがとうございます。
このところ、パソコンの調子がずっと悪くて更新が滞り、
失礼しました。
まだ、復旧していませんが、だましだまし使っています。
こんな状態ですが、本日もお付き合い頂けたら嬉しいです。
毎日、寒い日が続きますね。
運動も大切だけど、食べ物でも・・・
いろいろ考えてしまうお年頃です。
この時期は、外の作物も凍る山梨ですが、
かろうじて生きていたゆずを使い、
生活習慣病予防にも効果があるらしい酢ゆずを作りました。
高血圧、糖尿病、リウマチにもいいそうです。
作り方は簡単！
柚子の皮をきれいに洗い、1～2センチ程度の輪切りに（2～3個）
きれいに洗い、水分をとったガラス瓶に
酢（400ｃｃ）、ゆず、蜂蜜（300ｇ）を入れて、
一日1回かき混ぜて、1週間で完成。
柚子を取り出し、冷暗所で保存すれば一年保存可能。
さっそく、完成したものをお湯で割って飲んでみました。
大匙1をお湯150ｃｃで割ってみました。
柚子茶の酸っぱい感じだけど
飲みやすいです。
私もお試し段階ですが、気になる方、一緒にお試ししませんか？
今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
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出逢えたことに感謝