こんばんは。
今日も来てくださって、ありがとうございます。
今日はとても暖かい日で、春を感じます。
2月23日は「富士山の日」でもあるんですよ～
昨夜は、野菜ソムリエの友人が
地元の若手醸造家とコラボするイベントがあり、
参加してきました。
会場は、なんと甲州市立勝沼図書館内・・・
ワインの産地だけあって、公立の図書館でワインのイベントなんですよ～
アサンブラージュとは・・・ブレンドという意味。
アサンブラージュについてはこちら
いろいろな考え方もある醸造家ではあっても
集まることによって、何か変化があるのでは・・・
そんな思いで、若手醸造家7人で結成された会だそうです。
今回のイベントはこんな感じ。
会場は図書館の受付前・・・
吊るし雛も飾られていました。
試飲もできるということで、旦那に運転手をお願いしました。
ワインツーリズムでも何度かお邪魔したワイナリーもありましたが、
まったく初めてのワイナリーも。
野菜ソムリエのＡさんプロデュースなので、
撮影班？？当事者は、撮影している時間がないものだし・・・
そう思っていたけれど、今まで味わったことのないようなワインがあって、
楽しい夕べとなりました。
醸造家の皆様の自己紹介から・・・
その後、チョコベジ(チョコソースで頂く野菜のこと）との
コラボで自信のワインを2本ずつご紹介・・・
参加者は、30名ほどでしょうか・・・
販売はないので、お気に入りを品定め。
ワインに合うチョコベジはこちら。
野菜ソムリエのＡさんからも説明がありました。
今回のチョコベジは、ソースがかけてあるタイプ。
味も塩やゆず胡椒いりと、甘いだけではないソースで美味しかったです。
参加者の皆様も好評で、きれいに召し上がっていらっしゃいました。
お替りの方も・・・
ワインの試飲は・・・ほんの一口ずつだけど
10種類くらい頂いたかしら・・・
最後はアサンブラージュのメンバーさんが揃ってパチリ。
若手醸造家を応援したくなる会でした。
野菜ソムリエのＡさん、サポートに入ったＮさん、お疲れ様でした。
今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
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