こんにちは。
きてくださって、ありがとうございます。
秋も深まりましたね～
いろいろ色づいていて、散歩が楽しい季節です。
秋の空もきれいで、雲を眺めるのも楽しいです。
（上を見て歩いていたら、危ないですが・・・）
さて、美味しそうなブロッコリーが出回りだしたので、
昨日はパプリカといっしょにチーズをのせて焼いてみました。
（なんのこっちゃない、タイトルそのまま・・・
レシピなどというほどの物ではありません。
）
簡単過ぎですが、美味しいので
登場させました。
【材料】2人分
ブロッコリー・・・・・・・1株
パプリカ・・・・・・・・・1個（色はお好みで）
ハム・・・・・・・・・・・・2枚
ピザ用チーズ・・・・・・60ｇ
（とろけるチーズでも可）
塩・胡椒・・・・・・・・・・少々
【作り方】
① ブロッコリーの蕾部分を小房に分け、耐熱皿にラップをかけ、
1分半ほど加熱。（下茹で程度でＯＫ）ルクエお持ちでしたら、
ルクエで。
※ブロッコリーの茎の部分、ビタミンＣは花の部分より多いとか。
周りの皮が硬いので、ピーラーで薄くむき、縦1/4くらいに切り、
一緒に頂きましょう。アスパラに似た味と食感がありますよ。
捨てないで食べましょうね。茎の部分だけ、
30秒ほど長めにレンジできれば、なお食べやすいです。
② パプリカは、一口大に切り、ハムは1㎝幅に切っておく。
③耐熱皿に①のブロッコリーと②のパプリカ、ハムをのせ、
チーズと塩コショウをトッピングして、トースターで
200度で5分程度（焼き目が付くくらい）焼いて出来上がり。
15分あれば完成しますので、
良かったら参考にしてくださいね。
さて、近所の秋を見つけてみました。
お隣の庭にある金木犀が香り出しました。
そして、近所の空き地には、セイタカアワダチソウ
色があまりにきれいで撮ってしまいましたが、
秋のブタクサアレルギーのある方にとっては、
嫌な植物のようですね。
今日のつぶやき、いいでしょうか・・・
一昨日なのですが、以前より製氷機が壊れていた冷蔵庫を
買い替えました。
10年あまり使っていたし、電気代もかかっていたようなので、
エコなタイプにひかれて決定です。
野菜室がスゴイとのメーカーの売り文句・・・
ラップ無しでも鮮度長持ちだそうです。
野菜エチレンガスも分解するので、栄養価がアップするってホントかな？
今まで袋に詰めてから野菜室だったから、
全部取ってそのまま保存するのに不安が残りますね。
とりあえず、説明書に書いてある通りに使って、
早く慣れないと・・・
長々とお付き合い頂き、ありがとうございます。
つたないブログですが、ランキングに参加しております。
お手数ですが、下記のバナーをクリックして、応援して頂けると励みになります。
人気ブログランキングまで、スミマセン^^;
レシピブログも、よろしかったら覗いてみてくださいね(^_-)-☆
