こんにちは。
今日は、先日山梨県内の農産物直売所で
見つけたお土産？をご紹介しますね。
多分この手のものは、他県でもあると
思いますが、結構便利だったので、
どこかで見つけたら、お一ついかがでしょうか？
それは、こちらの商品
「肉らしい豆な姑」というラベルの付いた
大豆でできた３センチほどの
お麩のようなもの。
以前、友人から頂いた立体的なタイプは
唐揚げにするとお肉のようでしたが、
こちらの平たいタイプは・・・？
やはり、水に３０分ほど漬けて戻し、
あとは、豚肉と同じように調理するだけで
よいらしいです。
ポップには、しょうが焼きのたれで
焼くのがおすすめのようにありましたが、
めんつゆを水で１/２に希釈したもので
戻してみました。
（水より戻りが悪い感じがしたのは、
気のせいだろうか・・・
）
とりあえず、野菜炒めにしてみました。
お味はと言うと、確かにお肉のような・・・
ちょっと薄味で仕上げましたが、
やはり、しょうが焼きのような
チョット濃い目の味付けに向くようでした。
こんどは、おすすめのしょうが焼きにしてみます
一袋、１５０g入り ￥５２５
（多分お店によって値段は多少異なりますね。）
原材料に動物性のものは記載なく、
添加物もないようなので、
お肉を控えようとお考えの方、
おすすめできますよ。
山梨のおみやげ
ではないと思いますが、
ちょっとおもしろかったので、書きました。
今日も最後まで読んでくださり、
ありがとうございました。
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