こんばんは
自信のない主婦の味方！
人生が劇的に変わる
お片付けメンタルトレーナー
美的収納プランナーの
湯淺真理子です
昨日の続き
梅シロップは
飴を砂糖にまぶして
1ヶ月も常温に置いて発酵させる
最難関
毎日腐らないか
カビないかとヒヤヒヤです
梅干しは塩だけ
シロップはお砂糖だけ
ただし
こちらは3種類のお砂糖を使います
グラニュー糖
ザラメ糖
氷砂糖
粒の大きさがそれぞれ違うので
溶け具合が違うのだそうです
手間暇かけた割には
少量の出来高ですが
こちらも完成が楽しみです
それではおやすみなさい