相性

みなさまこんにちは

鶏肉の油をcutしつつふっくらさせたい時には、断然オーブン

chickenとovenって相性ばっちり

皮カリッカリ無類の皮好き！！

メニュー：ローストチキン・エビサラダ・焼きなす生姜醤油・根菜ポトフ・ライス大盛り・赤ﾜｲﾝ

ド和食も好きやけどＮＺで育った部分もあってチキングリルにグレービーも大好き

(※ｸﾞﾚｰﾋﾞｰとは：軽く炒めた小麦粉や片栗粉に肉汁を徐々に足し、滑らかになるようにゆっくりと、かつしっかりと混ぜる。より滑らかにするために牛乳や生クリーム、それに野菜ジュースを足す場合もある。また小さく刻んだ調理済みの肉を戻し、ソースの風味を増すように仕上げることもある。)

↑薄味そうで濃いです。マッシュポテトや温野菜にかけたりもします。

最近、嫁ぐお友達が多く、未婚の私が偉そうにお料理教室してます

お友達が教えてって言ってくれるのはきっと、私が育った環境が一汁三菜でバランス・彩りが良かったお陰やと思います。ごはんのともも豊富でした。

一汁三菜が当たり前やと思って今も自然と徹底してます

だからいつか私に娘が出来たら当たり前に引き継がれるんかなぁって考えちゃいます

お母さん、当たり前に一汁三菜をありがとうﾗﾌﾞ