食感が海ブドウみたい
生のまんまでプチプチいただきます
薄く潮味があるので酢とオリーブオイルだけでいいや♪
調べてみると。。。
【静岡・遠州中央】ＪＡ遠州中央では、原油高騰のため作付けを休止したマスクメロンに代わり今年度から冬場の遊休温室対策として「クリスタルリーフ（潮菜）」の栽培を進めている。温室、ハウス栽培合わせて生産者２０人が約３０アールで栽培を始めた。
クリスタルリーフは、南アフリカ原産の「アイスプラント」という植物を、佐賀大学の教授らが研究・改良して商品化した野菜。葉や茎の表面に独特な水泡を付け、生で食べると塩の味がすることが特徴だ。
生育適温も幅広く、施設での無加温栽培に適しているため推進された。ＪＡでは産地化を目指し「潮菜（シオーナ）」と独自に命名し、１１月中旬から京阪神地区を中心に出荷している。
との事でした
結構オキニイリの食感
春の家庭菜園では何を植えようか、シオーナ一歩リードヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪
温室作りに腰がやられる予感
。。。▄█▀█●
