悔しくないです！

今日は結構飲んだのでまだまだテンション高いです。

鵜飼に行ったら、となりの船に松本明子とザブングルのツッコミの方が乗ってました。

「こんなに近くで見られるなんて～！」

「すっごい迫力～！」

「岐阜に来て良かった～！」

と、ザ・テレビって感じのリアクションをしてました。

分かりにくいけど篝火の向こう側の船に乗ってます。

たまにはコメントしやすい日記も書くよ☆

今日は大雨なので趣味の時間にしようということで

焼きド作ってみた。



左がレモングレーズド、右が抹茶チョコ。

ふわふわでちょいさっくり！

レシピはクックパッドのものを甘さ控えめに、簡略化したやつ。

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薄力粉 100g
バター 50g
砂糖 30g
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 大さじ2

粉類はふるって、オーブンを180℃に温める。

バターをボウルでなめらかになるまですり混ぜる。
砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。

卵を入れ、なめらかになるまで混ぜる。ふるった粉類を入れる。
ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。

粉っぽさが残っているところに牛乳を様子を見ながら加える。
抹茶味ならここで3～5gの粉末抹茶を溶いて混ぜる。

バターを塗った型に入れてならし、180℃のオーブンで15分焼く。

焼きあがったら粗熱がとれるまで冷まし、湯煎したチョコなどをトッピング。

レモンアイシングは粉砂糖：レモン汁を3：1の割合で混ぜる。
アイシングをかけて200℃のオーブンで50～60秒、白っぽくなるまで乾かす。
熱し過ぎると透明の飴状になってしまうので様子を見ながら。

チョコやアイシングが落ち着くまで冷蔵庫などで寝かせたら完成。

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と、こんな感じ！

また作って持ってきまーす！

おめでとう☆

「人は初対面の2分で印象が決まり、それは一生覆らない。」

っていうのが心理学的に証明されてるってとこまで読んだけど

肝心の二分間をどう振る舞うかが書いてある章をまだ読んでないまま

結婚式の二次会に突入するので

今日も素敵な出会いには恵まれそうにありません☆