今日は大雨なので趣味の時間にしようということで
焼きド作ってみた。
左がレモングレーズド、右が抹茶チョコ。
ふわふわでちょいさっくり！
レシピはクックパッドのものを甘さ控えめに、簡略化したやつ。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
薄力粉 100g
バター 50g
砂糖 30g
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 大さじ2
粉類はふるって、オーブンを180℃に温める。
バターをボウルでなめらかになるまですり混ぜる。
砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
卵を入れ、なめらかになるまで混ぜる。ふるった粉類を入れる。
ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。
粉っぽさが残っているところに牛乳を様子を見ながら加える。
抹茶味ならここで3～5gの粉末抹茶を溶いて混ぜる。
バターを塗った型に入れてならし、180℃のオーブンで15分焼く。
焼きあがったら粗熱がとれるまで冷まし、湯煎したチョコなどをトッピング。
レモンアイシングは粉砂糖：レモン汁を3：1の割合で混ぜる。
アイシングをかけて200℃のオーブンで50～60秒、白っぽくなるまで乾かす。
熱し過ぎると透明の飴状になってしまうので様子を見ながら。
チョコやアイシングが落ち着くまで冷蔵庫などで寝かせたら完成。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
と、こんな感じ！
また作って持ってきまーす！
焼きド作ってみた。
左がレモングレーズド、右が抹茶チョコ。
ふわふわでちょいさっくり！
レシピはクックパッドのものを甘さ控えめに、簡略化したやつ。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
薄力粉 100g
バター 50g
砂糖 30g
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 大さじ2
粉類はふるって、オーブンを180℃に温める。
バターをボウルでなめらかになるまですり混ぜる。
砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
卵を入れ、なめらかになるまで混ぜる。ふるった粉類を入れる。
ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。
粉っぽさが残っているところに牛乳を様子を見ながら加える。
抹茶味ならここで3～5gの粉末抹茶を溶いて混ぜる。
バターを塗った型に入れてならし、180℃のオーブンで15分焼く。
焼きあがったら粗熱がとれるまで冷まし、湯煎したチョコなどをトッピング。
レモンアイシングは粉砂糖：レモン汁を3：1の割合で混ぜる。
アイシングをかけて200℃のオーブンで50～60秒、白っぽくなるまで乾かす。
熱し過ぎると透明の飴状になってしまうので様子を見ながら。
チョコやアイシングが落ち着くまで冷蔵庫などで寝かせたら完成。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
と、こんな感じ！
また作って持ってきまーす！