6/25 仕込みました！
初めて作ったので、覚書☆
【材料】
新生姜
寿司酢（新生姜ひたひた分）
【作り方】
① 新生姜は、汚れをサッと落とす程度に洗って薄切りにする。
② 沸騰したお湯で3分湯がく。
辛いのが好きな人は30秒でいいそうです。
③ お湯を切って清潔な瓶へ入れ、寿司酢を注ぐ。
④ 待つ！（笑
翌日から食べられるけど、1week位からが美味しいらしいです。
↓コレが（およそ400g）
↓更に時間が経って（1日経過）、ピンク色～(*゜▽゜ノノ゛☆
になるはずが、あんまり（笑
でも、1枚目の画像で ところどころに見えるピンクがなくなって、
漬け汁がピンクになってるから、これから染まるのかなぁ♪
きゃぁ！ 可愛すぎる～
・・・とワクワクして待ってたんですけど、、、
数日経っても ガリの色に殆ど変化ありません（笑
痺れを切らして食～べちゃ～った～(￣∀￣)
味は甘めで、湯がいたおかげで辛さも程よい感じに仕上がってました♪
ちゃんと甘酢を作って漬ける方法が 王道とは思いますが、
こんな手抜きでも 結構良い お味になりました♪♪
すぐなくなっちゃいそう、、チョビチョビ食べていこうかな（笑
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