今日のパンはこちら～☆
「栗おはぎ」という名前のパンです。コレねぇ～ 作るの めっちゃ大変（汗 画像見にくいですが、一番コアの部分に栗の甘露煮→道明寺粉の生地→粒あん→パン生地 という具合になってます。何が大変って、道明寺粉の生地作るのに蒸したりしないといけないし、何より包むのが大変なんだよね～。ひとりで作るとしたら、かなり気合入れないとできないかもなー。でもね、手間かかっただけあるんですよっ。めっちゃウマーい！！ 私にとってコレは、初めての食べ物でした。お餅とパンを一緒に食べてる感じ？ 道明寺粉って桜餅の材料だもんね～。この出会い、一見合わなそうなのに、めちゃめちゃ合います！！ いやはやお見事っ。
栗饅頭は意外に簡単にできました。試食の時は外側の生地がカリカリだったんだけど、タッパーなどに入れておけば、お店のもののように しっとりするらしいです。
ぜーんぶ出来上がって 写真撮影のため飾り付けていたら、先生がハロウィンの置物を持ってこられました。
「今日のパンは、ハロウィンと関係ないんだけどね～♪」だって（笑
「じゃ、秋つながりということで♪」とみんなでお返し。和やかな空気を作り出す、先生なのでした☆