豆腐作りは挫折！

昨晩、電子レンジと鍋のふた通りで、再トライしてみたのですが、うまく出来ず。

ということで、豆腐はスーパーで買うことにします。

料理を趣味に加えることにしてから、二週間！

僕のルーチン

仕事→酒→ゴルフ

もちろん、順番通りにまわるわけではないのですが、この3つの繰り返しでした。

そこで、今までもそこそこやっていた料理を趣味にしようかと。

早速、すっごい効果が現れました。
それは、奥さんが、嬉しそうなのです。でも、出来栄えは、まちまち。

ラーメン 成功   スープを作りました
餃子 失敗 なんだかパサパサ
キンピラゴボウ 成功 なかなかいい食感
豆腐 失敗  固まらず

この他にも、今まで通り、チャーハン、ザルうどん、雑炊なんかも。

そして、今の課題は、豆腐作りと南蛮漬けです。
今週末のテーマです。