こんばんは・・・。 久しぶりに登場したにも関わらず・・・。
ココロがポッキリ折れている男・・・。
だ～家の主、だ～でございます。
m(_ _ )m
えっとね、久しぶりにブログを書いていたのですが・・・。
９５％ぐらい書いたところで・・・消えちゃった・・・。 
久しぶりなのに、この仕打ち・・・。
そりゃ、ココロもポッキリだよ・・・。 はぁ・・・。
結構、気合い入れて書いていたんだけどねぇ・・・。
たぶん、さっきまで書いていたブログの２割くらいの楽しさ
になってしまうと思いますが・・・。
しばしの間、お付き合い下さい・・・。
m(_ _ )m
あ～、前のオープニングの方が楽しくて、色々書いてた
のに～(涙)
気持ちの骨折が治らない・・・。 (笑)
今週も、忙しく、色々ありました。
毎日がグッタリで、なかなかブログを書く気力が・・・。
でも、頑張りますよ～。
先週の土曜日、夕方になって、第二回目の燻製生活
を・・・。 念願の 『 たらこ 』 を燻製にしてみました。
周りの家の洗濯物が取り込まれたのを確認して・・・。
二階のベランダに準備。 でも、ちょっと風が強くてねぇ。
予定の二回戦が、一回戦に。
たらことポテトチップを上下で燻製してみました。
たらこは、生からのスタートだったので、カセットコンロで
熱を加えつつ・・・。 ８０℃弱で燻製してみました。
風が強くて、何度か火が消えて・・・温度管理が難しい。
なんとか４０分くらい頑張って、燻製完了。
ポテチは、見た目の変化はあまりなし。
香ばしくなっていましたが、思っていたほど劇的な変化
無し。
ところが、たらこは・・・。
生たらこの燻製
からすみ感がハンパないよ～。
温度をかけたので、生では無くなったけど、焼きたらこ
まではいってない・・・。 半生で美味い。
口に入れると、燻製の香りが凄く、味が深い。
これなら、ご飯何杯でもいけるよ～。
手間かけた分、美味しさ倍増だね。 (笑)
次もまたやろう
だ～家のアジトは、今月でちょうど１０年。
そろそろガタが出てくる時期か・・・。
プチリフォーム第一弾で、キッチンの水道蛇口を交換
しましたよ～。
今日は、朝からふたりでキッチンのお片付け。
業者さんがくるのは９時の予定でしたが、ちょっと早く
登場。 交換工事は３０分もかからず終了。
ブリさんの念願が叶いました。
おニューの水道蛇口
水、お湯・・・。 シャワーにしてみたり、ブリさんは、嬉し
そうにニヤニヤしていました。 (笑)
チェンジしてよかったね。 (笑)
さて、また一週間・・・明日からがんばりますか。
さっき書いたブログは、コレの４倍くらい長くて・・・。
１０倍くらい大爆笑だったのですが・・・。
勘弁してくださいね～。 (笑)
いつの間にか新年度も始り・・・。
仕事も色々面倒に・・・。
早く、ロト７一等を当てて、仕事辞めるぞぉ～。 (笑)
とりあえず、また一週間頑張りましょう。
お付き合い、ありがとうございました。
m(_ _ )m
おやすみなさい・・・。 
だ～
