こんばんわ、ブリでございます！
ｉｐｈｏｎｅの調子が悪くて、
こまっております・・・。
久しぶりに、画像をパソへメールで、
送信したら、固まって送信できないや・・・。
あ～、なんだろうな～、調子悪いみたい・・・。
あきらめて、あとで、写真だけなんとかしよう♪
本日は、仕事がお休みでしたので、
ちょっと、自宅にてのんびりモードｗ
風は、強風でしたが、しっかり洗濯して、
かなり、さっぱりしました～ｗ
少し前ですが、みたらし団子の作り方って、
どうするんだろうねっっと、
考えてみたことがあったんですが、
そういえば、餅は作れるように、
なったけれど、（パン焼き器のおかげ）
団子って、手作りしたことないな～っと、
思っておりました・・・。
買ってきたほうが、美味しいって、
思い込んでおりましたので、
レシピを、検索しましたら、
白玉粉と、きぬ豆腐で、
簡単レシピが、わんさか
あるんです～＾＾
作り方も、いろいろあるみたい・・・。
上新粉を、少し使うと良いとか、
いろんなレシピが、書いてあったので、
作ってみることにしました～＾＾
昼ごはん用に、作ってみることに、
お鍋に、水をたっぷり張って、
沸騰させておきます～。
白玉粉と、きぬ豆腐と、お水を
こねこねします～＾＾
もっちり、みみたぶくらいの
やわらかさになるまで、
必死こいて、こねこねします～＾＾
１５等分くらいを、めどに、
団子を作っていきます～＾＾
みたらしあんの方は、
調味料を、お鍋に全部いれて、
もっちりするまで、中火～弱火で、
仕上げます～＾＾
今回のみりんの量が、
ちと多かったのか、
味がとがっていたので、
黒糖とか使って、
みりんを、多少減らした方が、よさそうです
醤油は、コクのある物を、
ちゃんと、適量使うのがよさそうですｗ
なにはともあれ、
出来上がりは、コチラっ
みたらし団子って、なんだろう、美味しいよね～
自宅用なので、焼いてはおりませんｗ
豆腐を使っているので、
ふわふわ団子に、出来上がっておりますｗ
あ～、あんことか、
きなこでも、いい感じかも～しれませんｗ
今度は、焼き団子に、してもいいかもねｗ
ふわふわ団子と、みたらしが、
絡まって、なかなか始めてのお団子にしては、
よかったように、思います～＾＾
また、今度、チャレンジしようと、思います～＾＾
本日はここまで
