千葉県 ブログランキングへ
こんばんは。 また一週間がスタートしましたが・・・。
天気と同様、どんよりな男・・・。 だ～でございます。
m(_ _ )m
長い、長い一週間が始まりました。
梅雨のせいでしょうか・・・
なんとなく調子がイマイチ。
いつもよりは、ちょっとだけ楽な月曜日だったのですが・・・。
明日からは、鬼のような忙しさが予想され・・・。
既に、明日のお昼無しは確定
たぶん、６時半～１７時過ぎまで・・・。
実験室にカンヅメだと思います。
１２時頃、おトイレに行ければいいのですが・・・。 （汗）
そんな訳で、本日のブログは、サクサクいきたいのです
が・・・、内容が内容なので・・・。
かなり力が入るかも知れませんが、お付き合いお願い
致します。 m(_ _ )m
先週の土曜日のお話ですね～。
柏に裾上げの終ったジーンズを受け取りに行って、
そのまま松戸方面に流れただ～家・・・。
このところ、ラーメン・・・。 食べてないよね。
久々のラーメンは、松戸の超有名店に突撃すること
に・・・。 ただ、コチラのラーメン店・・・。
超有名なだけあって、待ちの列の長さはかなり長く
いつもだ～家のハートをへし折ってくれます。
ある時は、列が短いのでチャンス と思い並んだ
ら・・・目の前で、スープ切れ。
お昼の時間をずらして行ったのに、とてつもなく長蛇
の列だったり・・・。 何度か奇襲をかけるものの・・・。
いまだにお店で食する事はできず・・・。
同じ千葉にいながら、遠い店・・・。
そんな感じのお店なのです。
この日、お店に到着したのは、お昼過ぎ・・・。
しかし、店の外には、相変わらず長い列・・・。
先程、パン屋さんで並んだし・・・。
この日差しで、並びの連投はキツイ・・・。
なので、裏技を使うことに・・・。
この裏技・・・、残念ながらお店では食べることは
できませんが、お店と同じラーメンを、アジトで
食することができる・・・。
お店の近くに、カピ号を停めて、ブリさんを残し、
ひとりでフラフラと店に向う男・・・。
向うのは、松戸の 『 とみ田 』 さん。
一瞬立ち止まり、列の長さを確認。
そのまま、お店に突入しようとすると、並んでいる
人々から一斉に殺意のある視線が・・・。
そりゃ、そうだよね。 一方は、並んで待っているのに、
急にフラフラきた男が、すんなりお店に入っていった
ら・・・、かなり大胆な横入り
怒るのも無理はない・・・。
お店に入るなり、持ち帰りのお土産を注文。
さすが、超人気店。 お持ちかえりのお土産が売って
いるのです。 一旦外に出て、店員さんに詳細を告げ
ると、待つこと１分・・・。
『 とみ田 』 さんのつけ麺二人前が登場。
お金を払って、つけ麺を受け取ります。
並んでいる人々は、複雑な表情。
そりゃね、ちゃんとお店で作ってもらった方が完璧
なモノが食べられるのはわかっています。
でもね・・・、今のだ～家は調子がイマイチで・・・。
炎天下の中、並ぶのは・・・、結構キツイ。
そこで、この裏技を使わせて頂きました。
あとは・・・、トッピングの準備だね。
トッピングの王様と言えば・・・、チャーシュー。
これは、柏のお肉屋さんの自家製チャーシューを
買ってきたので、大丈夫
焼豚げっちゅ～
あとは、スーパーで味玉とメンマを・・・。
味玉 ＆ 極太メンマ
ネギは、なんとお土産に付いていてので・・・。
別に買わなくてもいいよね。
こんな感じで、つけ麺セットを購入し、アジトに帰還。
決戦は・・・次の日の晩・・・。
日曜日の夜に、美味しく頂きました。
こんな感じにアジトで作りましたよ～。
二人前のお土産内容
左から、麺二玉。 中央がつけ汁。 右がネギでござい
ます。 麺は、結構な太麺。 つけ汁の中には、ちゃんと
チャーシュー二枚と、やや細めのメンマが数本入って
いました。
それぞれのズームでござる
付属の調理説明書があったので、その通りに
作っていきます。
調理方法が詳しく書いてある
大きな鍋と中くらいの鍋を準備。
両方ともお湯を沸かして・・・。
つけ汁は、中くらいの鍋で湯せん。 １５分くらい。
麺は、タップリのお湯で６分２０秒くらい茹で。
麺は、茹で終ったら冷水でしめる。
つけ汁は、湯せんが終ったら、鍋に開けて、ネギを
入れて再加熱。 沸騰しない程度に温め。
あとは、お好みで盛り付け・・・。
お肉屋さんの焼豚
チャーシューを多めに盛り付けてみました。
麺とチャーシュー
そして、味玉とメンマは、つけ汁にプラス。
つけ汁に味玉とメンマをプラス
こうして、出来上がった、日曜日の晩ごはん。
とみ田 ＆ だ～家 コラボつけ麺
魚介系のいい匂いが広がります。
太麺につけ汁が、絡む絡む。 （笑）
これはねぇ・・・抜群にウマイね
麺は、オイラ。 つけ汁は、ブリさんが担当して
出来上がったハーモニー （笑）
さすがに全国でも屈指のつけ麺だね。
アジトで食べても超美味い
かなりのボリュームで、大満足
あまりの美味しさに、ビックリのお土産でした。
ご馳走様でした。 m(_ _ )mm(u_u)m
また、近くに行ったら、絶対買っちゃうね。 （笑）
さて、明日は第一のヤマだね。
集中して、頑張るよ～。
その前に、寝なければ～ （笑）
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
m(_ _ )m
それじゃあ、おやすみなさい・・・。 
だ～
つけ麺の季節がやってきたぁ～ （笑）
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