こんばんわ、ブリでございまする・・・m(u_u)m
千葉は、本日一日、どど曇りの予定だったはずなのに、
曇りから雨、雪になって、雨～曇りという
なんだろう～、一日、凍てついた寒さの日でした。
久しぶりに、２月ってこんな寒かったっけっと、
去年を思い返したりしましたよ・・・。
寒いのはいいですが、凍える寒さはいらないな～。
少しですが、寒さが緩んでくれると、
うれしいなって、思います・・・。
まじ、寒すぎるのは、
(((゜д゜;))) やめて～～～～って感じｗ
本日は、九州の熊本県から広まったらしい
ありそうで、関東にはないおかずを、
作ってみましたよ～んｗ
「 ちくわサラダ 」 で、ございまするっ
関東の人・・・。
ＴＶで、みちゃった人は、
どんなのか、知っていると思いますが、
コレ、サラダじゃないんです・・・。
ま、サラダには違いないと言えば、いいのかなっ
はい、これです～
えええっ
ちくわの磯辺揚げじゃん～って、
言わないで～
(*>艸<)いや～ん
ちくわと、ポテトサラダのコラボ品っ
ちくわもね、
ポテトサラダも、だ～家はとってもダイスキｗｗ
これは、いつかは作らなきゃって、
ＴＶで見てから、
もう何カ月たったんだろうかｗｗｗ
作り方は、簡単ｗ
手作りでも、市販のでも、
ポテトサラダを、クリーミーにして、
ちくわの穴に、ポテサラＩＮします・・・。
そして、あとは、磯辺揚げの要領で、
天ぷらにしてください～＾＾
ハイ、できあがりぃ～～
o(＠＾◇＾＠)o
本日やっと、作ってみたんですが、
味の方は、想像通りの味でして、
なかなかおいちぃ～～～～～っ(笑)
ださまいわく、蕎麦の時に、
コレが、欲しいな～っと一言ｗ
褒め言葉と、うけたまわりましたｗ
ちくわと、ポテサラ・・・・。
本場の九州のお弁当屋さんとか、
スーパーに並んでるのを、
一度、本場にて、食べてみたいわ～～～ｗ
ちなみに、ちくわには、切れ目を入れて
あるので、中身のポテサラが
でてこないように、楊枝でしっかり
とめてから、揚げるんですよｗ
今回は、長いちくわだったので、
天ぷら鍋の大きさに合わせて、
ハーフにして、一か所留めにて、
揚げてみましたが、
長い１本で、揚げた方が、
なんか美味しそうな気がするのは、
ブリだけでしょうかｗｗｗｗ
ポテトサラダ愛好者なので、
また、素敵なレシピをみつけたら
おうちにて、チャレンジしようと思います～ｗ
本日は、ここまでっ（＞ｗ＜ ）
