こんばんわ、ブリでございます（＞ｗ＜ ）
本日は、サクッとお届けしますので、
よろしくお付き合いくださいませ～♪
クリスマスもせまっているこの頃で、
ございますが、だ～家のホームベカリー（ＨＢ）で、
餅を作れることに、最近気がついた女・・・。
だ～家の夫婦は、餅といえば、
豆餅が大好物なので、ございます・・・(笑)
なんでかは、理由はよくわからないんですが、
甘い餅よりかは、豆餅ＬＯＶEな二人なんですｗ
もち米が、残っているのを、覚えていたブリは、
ださまに了解とりまして、古いもち米を頂きましたｗ
ＨＢで、豆餅をつくってみようのコーナーを、
土曜日に開催いたしました・・・。
ただ、ＨＢで豆餅をつくっている人が、
なかなかいない様子でして、
参考レシピが、みつかりません～＞＜
なんとか、それらしいのを、さがしたので、
作ってみることに・・・。
ただ、最初に参考にしたレポは、
どうやら、塩の分量が、かなり間違っていたようでして、
ＨＢ専門レシピと、もちつき機械の方のレシピを、
参考にしながら、進めた為か、
１回目の豆餅は、食べれることは、
食べれたんですが、みょ～に、しょっぱくて、
形がボロッボロ・・・。
成形する時に、ＨＢにたよらず、自分でやることに
したのが原因なんですが、これが、もう無残・・・。
なので、残っているもち米が、かなりあったので、
再度、トライ・・・。
２回目に入るまえに、しっかり、ＨＢ用のレシピを
さがし当てまして、なんとか、かんとか、
作ってみましたよ～ん＾＾
もち米を、白い水じゃなくなるまで洗う
２合分、２８０ｇで、作ります～＾＾
ザルにあげて、３０分待ちます～
ＨＢに、もち米＆お水を入れます～
一緒にいれるお水の量は、
２４０ＣＣで、入れてあります～＾＾
ブザーが鳴ったら、フタを開け
一晩水に浸して、茹でて、炒った黒豆
黒豆っ、投入っ
塩・・・投入っ
搗く時間に、黒豆と塩を豆乳っします
黒豆は、ＨＢにいれない方がいいと、
いう人もいるんですけれど、茹でてあるのを、
炒ったから、平気かな～っとｗ
他のＨＢのレシピの人も、入れてるので、
いけそうだとふんで、投入しておりますｗ
くるっっくるっ・・・ぺたっ・・くるっ・・・
も、餅がぁぁぁ、くるっとしながら、
遠心力っで、ぺったっっと、周りにイイ感じに
搗かれているわ～～～～(笑)
ぺったぺった・・・くるっ・・・くるっ・・・ｗｗｗ
動画で、のせたいけれど、
今日は、体力不足なので、
今度、時間とれたら、アップしまあ～すｗ
はいっ、完成＾＾ 豆餅のしもち～出来上がり～＾＾
本日の朝、まだやわらかいな～っと、
思いましたが、のしもちを、切り分けしましたｗ
半分を、冷凍庫へ
半分は、夜食べるので、そのまま冷所へ・・・。
作るからには、失敗したくはないと思いますが、
失敗しないと、わからないことや、
覚えられることもあるので、料理は、日々勉強ですね～＾＾
ＨＢ様っさまですけれどね～ｗｗｗｗ
ＨＢで、餅を作るのは、時間がはやく出来るので、
すごく便利ですｗ
そして、搗きたてのお餅・・・・。
最高～でっす～～～うっま～～～～いっ
この調子なら、また普通のお餅も作れるわ～＾＾
出来たてのお餅は、味も格別だ～ね～＾＾
（もち米放置していた）古いもち米で、
ここまで美味しく出来たので、
こりゃ、はまるしかないっっと、思いまして・・・。
新しいもち米を、本日新たにゲットしてきました＾＾
お正月には、お餅三昧が出来る～予定ですぅ～ｗｗｗ
おなかにたまるし、太るかもしれないから、
ほどほどにしますね～＾＾
本日は、ここまで・・・。
