新年 明けましておめでとうございます。
昨年は、たくさんの読者の皆様に出会えて、楽しい一年でした。
今年も、ドタバタ夫婦・・・だ~&ブリは、皆様に笑顔をお届けする為、
今まで以上に精進してまいりたいと思います。
また、一年間宜しくお願い致します。 m(_ _ )mm(u_u)m
ちょっと、ものものしく始まりましたが、今年最初のブログ・・・。
元旦の夜から・・・おせち料理に飽きちゃった男・・・。
だ~でございます。m(_ _ )m
明けましておめでとうございます。
今年も、お付き合いの程・・・宜しくお願い致します。
さて、新年のご挨拶も終わったところで・・・いきなりお知らせです。
昨年の終わりに、世界のコカ・コーラさんの運営するサイト・・・。
コカ・コーラパーク さんの公認ブロガーに任命されただ~家。
送られてきたパナソニックさんのIH調理器と鍋で海鮮鍋をした事
を覚えているでしょうか
12月19日のブログだったと・・・。
そんな、世界のコカ・コーラさんが、元旦の今日から豪華景品を
プレゼントする企画をスタートいたしました。 それが・・・。
『 選んで、当てよう
ハッピー家族カタログ
』 という企画。
そのページの中にある、北斗晶さんを団長とするサイト・・・。
『 コカ・コーラ ファミリーパーク 』 というサイトの中の・・・。
『 Happyブログ 』 というページに、公認ブロガーであるだ~家
の記事が・・・。 なんか・・・どえらいことになってます。 ![]()
このコカ・コーラパーク というサイトは、無料でゲームなどを行い、
たまったポイントで、プレゼントに応募できたり、コカ・コーラ製品
の最新情報を知ることができるとても楽しいサイトなので・・・。
興味のある方は、是非、遊びに行ってみてください。
皆様の応援を支えに、だ~家・・・頑張っちゃいます。 (笑)
さて・・・本日のブログにまいりましょうか・・・。
2010年の初日・・・。 皆様、おせち料理は食べたでしょうか![]()
もちろんだ~家も・・・。 昨日の晩から、ブリさんはせっせと、
食材をお重につめたり、煮物をしたり・・・。 大変だった様子。
オイラは、手打ちの蕎麦を食べた後・・・最後のブログを書いて
いたので、お手伝いができませんでした。 そんなブリさんも、
新年を迎える前に、全ての準備が終わったようで・・・。
あとは、元旦の朝に、お雑煮を作ればいい状態。
二人でカウントダウンに入ります。
おバカなだ~家の新年の迎え方は・・・。 年が変わると同時に
空中にジャンプ
年越しは、地上にいなかったと・・・。
いい年こいて、それはそれは、おバカな二人・・・。
今年も大爆笑で幕をあけました。 (笑)
当然、0時を過ぎているのですが、夜更かしは、お肌の大敵
なので・・・。 新年の挨拶を済ませた後、布団に潜り込みます。
ものの20秒で記憶が無くなる男・・・。 願いはただ1つ・・・。
世界の平和です。 ・・・![]()
初夢・・・まったく覚えてない・・・。 ![]()
おはようございます。 オイラにとっては、十分な睡眠時間
でも・・・早寝のブリさんには・・・。 時刻は8時前・・・。
ブリさん熟睡中。 起こさないように・・・ルンルン気分で新聞を
とりに行きます。 お目当ては、初売りの広告・・・。
パチンコ屋が・・・多い。
微妙な福袋ばっかり・・・。![]()
肝心の家電量販店は・・・おおっ
FAX付き電話発見![]()
しかも、安いけど・・・古い。
こんなのに並ばないよ。
不景気って・・・嫌だね・・・。 ダメダメやん。
朝からテンションダウン![]()
ここで、ブリさん起床。 おはようございます~。
早速、ブリさんはお雑煮に取り掛かります。 オイラは・・・。
餅を焼く係り。 ちゃぶ台狭しと料理が並びます。
今年一発目の食事ですから・・・。 こんな感じ。
元旦の朝食 ![]()
おせち料理に、オイラの好物の里芋の煮物。 ブロッコリーと
生ハムのサラダ。 もちろんお餅入りのお雑煮。 そして・・・、
なぜかプチ肉まん
二人には十分なご馳走です。
きちんと朝の挨拶をして・・・。 『 いただきま~す 』
元旦の朝から、食べすぎちゃいました。 (笑)
さて、贅沢を言っちゃいますと・・・昨日の夜は、蕎麦。
今日の朝は、雑煮とおせち・・・。 何か忘れてません![]()
そうです・・・。 おコメを食べてないやん![]()
おコメ・・・食べたいよね。 でも、白いおコメじゃ・・・。
おせちがおかずって・・・微妙だよね。
そこで・・・今日の晩ごはんのコメ料理は、オイラが作る![]()
つまり・・・元旦から、ビストロだ~開店![]()
ここで、だ~家初心者の皆様に解説を・・・。
ビストロだ~とは・・・。 普段はブリのお城である厨房を
貸切にして、オイラが調理をすること・・・。
鶴の恩返しのように、途中で覗くと災いが・・・。
そんなことで、昼過ぎから厨房占拠。
おせち料理にあうご飯もの・・・。 うん。 アレでいこう![]()
![]()
材料は、もち米、鳥のもも肉、タケノコ水煮、干ししいたけ、甘栗、
ホタテ缶、長ネギの青いところ、しょうが。
タレとして、水、醤油、料理酒、砂糖、ごま油、オイスターソース。
そして必要なのが・・・そう、クッキングシートと輪ゴム![]()
実は、大晦日から、すぐにおせち料理に飽きてしまうのを予想
して・・・もち米を水につけていたのだ。 (笑)
本日は、調理手順を省略します。
ケチ
手順を教えろ
と言う方がいましたら、コメントに
書いてください。 反響があれば・・・レシピと手順を詳しく書き
ます。
上記の材料たちを・・・フニフニっと調理して、できたのがコチラ。
もち米とアレを調理して・・・ ![]()
上記の食材を調理して、クッキングシートでくるんで・・・、輪ゴム
結びました。 後は・・・30分程蒸すだけ。
もち米を前日から10時間程、水に浸している時間を除けば、
1時間もかからないで、簡単にできます。 (キッパリ)
しかも、失敗のしようが無い
超簡単です。
ここまでできたら・・・サプライズな年賀状に返事を書いて・・・。
近所の神社にお参りがてら、お散歩。 ポストに年賀状を投函
して・・・。 お風呂でサッパリ。 今日の月は丸くてデカかった。
さて、先程包んだアレを・・・お鍋で蒸します。 時間は30分
くらい。 その間にテーブルには、朝のおせちの残りやら・・・。
色々並んで、主役を待ちます。 30分後・・・できました。
コレっていったい・・・ ![]()
二人で食べるには、多すぎたかも・・・。 (笑)
コレをアップにすると・・・。
白いご飯は、おせち料理にあわないと思ったので・・・。
もち米を使った『 ちまき 』を作ってみました。
本来なら干しエビで作るのですが・・・ブリがエビはダメなので、
二人の好物ホタテにチェンジして・・・作ってみました。
これなら、ちょっとおめでたい感じもするし・・・。
クッキングシートを使うことで、メチャメチャ簡単にできます。
おせちに飽きたら・・・如何でしょうか![]()
包みを開けるワクワクで、お子様も喜びますよ。 (笑)
本日のだ~家の晩餐は・・・こんな感じになりました。
突撃 今年最初の晩ごはん ![]()
こんな感じで、今年の初日は終了しました。
明日は・・・朝からオイラの実家へ新年の挨拶へ行って
きます。 箱根駅伝とモロにバッティングするので・・・。
渋滞するかも・・・。 明日は、ペタ等が遅れると思いますが、
3日に頑張りますので、気長に待っていただけたら・・・。
申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。 m(_ _ )m
最後に・・・今年の年賀状を皆様に・・・。
4種類作ったうちの一枚です。 職場のOちゃんの娘が、
豆しば好きで・・・作っちゃいました。 (笑)
今年もだ~家のだ~&ブリを・・・宜しくお願い致します。
本日も一年のしょっぱなから、なが~いブログにお付き合い
頂き、ありがとうございました。
一年間、皆様にとっていい年になりますように・・・。
それでは・・・おやすみなさい・・・。 ![]()
だ~






