こんばんは。 ヘロヘロの土曜日。 今週の疲れが・・・。
まだまだ抜けていない・・・だ～でございます。 m(_ _ )m
一日一日・・・秋の気配が近づいてくるのがわかる毎日・・・。
いかがお過ごしでしょうか
今朝は、早起きして・・・昨日の夜、洗った洗濯物を部屋から
外に干して・・・外の涼しさにビックリ。
もう、夏も終わりですね・・・。
夜も寝やすくなって・・・。 でも、昨日寝たのが４時前。
起きたのが、７時過ぎ・・・。 ３時間ぐらいしか寝てない・・・。
一週間の疲れが溜まっていたので・・・、本日はアジトで
ダラダラ・・・。 久しぶりに、「天空の城ラピュタ」のＤＶＤを。
なぜって・・・ムスカの名セリフ・・・「目がっ、目がぁ～
」
ってのが、何分ぐらいだったか気になったもので・・・。
はい・・・。 １時間５５分ぐらいのところでした。 （笑）
そんなこんなで・・・ダラダラ。 ペタ活動をしたり、本を
読んだり・・・。 寝不足だったけど、お昼寝し忘れた・・・。
夜になって・・・晩ごはんの相談。 本来なら、昨日お米を
購入する予定だったのですが・・・、アクシデントでお米屋
さんに寄れず・・・。 だ～家の米蔵は超ピンチ
ブ 隊長～、お米がありません・・・。
だ そりゃ買ってないもん・・・。 しゃーないね。
ブ 夜ご飯・・・どうしよう 蕎麦でも茹でますか
そう言いつつ、ネットで美味しそうなお店の検索をしている
ブリさん・・・。 外食する気満々やん・・・。
本日、お腹の調子がイマイチのだ～。 外に行く気力も・・・
イマイチ。 でも、あんまり調子悪そうにしていると、ホントに
悪くなりそうだし、なによりブリが心配するので・・・。
変な汗を拭いつつ、平静を装う男・・・。
もはや気力だけで、外食決定
しかし、一体何が食べたい いや、何なら食べられる
明確な答えが出ないまま、時間だけが過ぎていきます・・・。
脂っこいものは・・・無理。 蕎麦 近所に美味しいところ
が・・・。 じゃあ、近所の洋食屋さん それって、脂っこい
んじゃね。 ん・・・じゃあ、どうするよ・・・
ラーメンて感じじゃあないし・・・。 悩む・・・。
そんな時、ブリの一言・・・。
「酢飯・・・食べたくない」
おおっ 寿しなら自分で食べる量をセーブできるし・・・。
ヘルシーだし、サッパリしてるし・・・。 たまには魚介類だね。
廻るやつ それとも廻らないやつ
その時、オラの頭に、前から気になっていた寿し屋さんが、
浮かんできました・・・。
だ だったら、あそこ行ってみようよ。
ブ あそこ
だ 勝田台の・・・安そうな廻らない寿し屋さん
ブ ああっ あそこね。 ちょっと調べる。
「あそこ」で通じるだ～家。 前から気になっていたお店で、
いつか挑戦しようと話していたので・・・。
ブ ２４時までやってるよ。
だ じゃあ、慌てなくても大丈夫だね。
ブ うっ、うん・・・。
お仕事の休みの日・・・。 休日モードということで、オラは
あまり食べ物を食べなくても大丈夫なのですが・・・。
ブリは一般の人なので、既にお腹がすいている様子。
オラのお腹には・・・朝の食事が、まだ満タンに残っている
感じ。 寿しをちょびっとつまめばいいかなぁ・・・と。
とりあえず、お店も決定。 外出前のシャワー。
時間は１９時を過ぎています。 外出の準備をして・・・。
カピバラ号でアジトを出発 ２９６号を勝田台方面へ。
ついに、気になっていた新店開拓です。
本日のターゲットは・・・勝田台の「福寿し」さんです。
よくお店の前は通っていたのですが・・・。 お初です。
前を通ると、「１ヶ５０円より」と書いてあるのが、いつも気に
なって・・・。 廻ってない寿し屋さんなのに、安そうだから。
家からは、車で１０分程度なので・・・すぐに到着。
駐車場は結構あるけど、ほぼ空きなし。 土曜日だし、かなり
の混雑が予想できます。 なんとか１台分のスペース発見。
お店の中へ・・・。 やっぱり混んでいる。
満席ということなので・・・名前を書いて、待ち。
思っていたより店内は広く、二階もあるらしい。カウンターの
他に、テーブルや座敷席もある。
待つこと１５分程・・・カウンターの席に通される。
オペレーションはなかなかテキパキしていていい感じ。
席に着くと、すかさず、おしぼりとお箸と醤油の小皿登場。
とりあえず、ウーロン茶二つ 本日のお相手は、店長さん。
二階の関係か、イヤホンとインカムを着けていて、忙しい様子。
まずは、様子見で・・・玉子、中トロ、ホタテ、穴子キュウリ巻き
を注文。 玉子でお店の基本の味をチェック。 中トロで魚系の
仕事をチェック。 ホタテで貝系の仕事をチェック。 巻物で海苔
の味をチェック。
まず、玉子。 甘くないあっさり系の卵焼き。 シャリに対するネタ
のバランスもいい感じ。
福寿し 玉子握り
続いて中トロ・・・。
福寿し 中トロ
口の中でトロけます・・・。 めちゃ美味しい。
続いて・・・ホタテ。
福寿し ホタテ握り
ホタテも肉厚で美味しいっす。
そして、穴子キュウリ巻き。
穴子キュウリ巻き
海苔が・・・ちょっと残念。 パリパリ感がなく、切れが悪い。
こりゃ、巻物と軍艦系は要注意か・・・。
その昔、ブリは築地で仕事をしていたことがあって・・・、
ご贔屓にしている海苔屋さんとお茶屋さんがあるのです。
だ～家は、そこで、質のいい物をわざわざ買いに行くので、
それらの味には、ちょっとうるさいのです。
ブリも海苔にピンときたようで・・・、さり気なく目で合図を送り
ます・・・。 素晴らしい仕事、ネタも新鮮で美味しい・・・。
でも、海苔はちょっと・・・。 辛口のようですが、海苔にも
こだわって欲しかった・・・。
それでも、この値段で、この味・・・。 致し方無いのでしょうか。
この４品を食べたところで・・・予想以上のヒット。
これなら、また来たくなるかも・・・。
ここで、ブリがメニューに「秋の天婦羅盛り」を発見
野菜中心ということなので・・・１つ注文。
寿しも続いて注文。
まぐろ
穴子
づけまぐろ
たらこ
どれも美味しいっす。 特にまぐろは、ビックリ価格。
なんと一貫１０５円 とても肉厚。 そんじょそこらの廻る寿し
より安くて、激ウマ。 思わず、二人でもう一回注文。
しばらくして・・・天婦羅登場
秋の天婦羅盛り
アスパラ２本に、舞茸、松茸、穴子の天婦羅。 ブリと半分こ
にしていたら、板さんが気を使って、「半分に切りましょうか」
だって。 （笑） 丁重にお断りして、お箸で半分こ。
ちょっと恥ずかしくて・・・笑った。
サービスで、山ごぼうの漬物が出てきて・・・。
サービスの漬物
ブリがあるものに興味を示します。 それがコレ。
これは、何でしょう・・・。
丸くて・・・硬そう。 下にあるのはおろし金。
なんと、これは、「お塩」だそうな・・・。
しかもパキスタンの塩。 味見をさせてくれたので、ペロリ。
柔らかくて、トゲトゲしていない味。 まろやかな塩です。
うにを軍艦にして、醤油で食すると、海苔と醤油で、本来の
うにの風味が隠れてしまうのだとか・・・。
そこで、シャリの上にうにをのせた「うに握り」に、パキスタン
の塩を摩り下ろして・・・かけて食する・・・。
うに塩握り
こっこれは・・・、うに本来の風味を失うことなく、さらに、
塩で甘味を引き立たせている。
塩がそれ程強烈にアピールしている訳ではないので、
うにの味を十分堪能することができました。
後は、いくらを頼んで・・・。
いくら
気に入った、中トロやホタテ・・・その他のものを再び注文。
コレだけ美味しいのなら、もっと早く来るべきだった。
廻らない寿しは、敷居が高いから・・・。
でも、この「福寿し」さんは、かなりの良心価格。
本日の合計金額から、飲み物と天婦羅を除くと、純粋に寿し
だけで、一人当たりかかった金額は、約１８００円。
回転寿司より、美味しくて、お得・・・ そりゃ混むよね。
次の寿しもここに来ると思う。
接客もいいし、かなり気分良く、楽しく食事ができました。
最後に言わせて頂けるなら・・・やっぱり、タバコ問題。
家族連れの方が結構いたけど・・・。 やっぱり気になる。
まだ、小さい子供だっていたし・・・。
アレだけ美味しいのに・・・タバコの煙で残念です。
美味しいものを食べた直後に、タバコを吸ったら、味なんて
わからなくなると思うんだけど・・・。 せめて、ネタのある一階
だけでも禁煙にできないだろうか
お酒を楽しみながら、タバコを吸っている人が、結構いたのに
驚きました。 と同時に・・・残念でした。
料理は、見た目も、香りも、味も、雰囲気も、食感も・・・。
全部、色々楽しみたいのに・・・。
オラは、タバコを吸わないので・・・そんな風に思ってしまい
ました。 それって、身勝手な考えかなぁ・・・
タバコのことはさておき、近所になかなかいいお店を開拓
しました。 (*^o^)乂(^-^*)
さて、明日は日曜日・・・。 車の免許の更新に行こうかと・・・。
あと、枕。 詳しいことは、また明日。 （笑）
それじゃあ、おやすみなさい。 
だ～