ジビエあります | 銀座のフレンチ ビストロカシュカシュスタッフブログ
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銀座のフレンチ ビストロカシュカシュスタッフブログ
銀座の路地裏にある隠れ家フレンチ『ビストロカシュカシュ』のスタッフが、日々のあれこれをお届けします。
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ジビエあります
現時点でお店にあるジビエは、エゾジカ、山うずら、山鳩があります。
普通のお肉に飽きた方は是非。
独特の野生の味がしますが、体も暖まって元気になります。
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