昨日ついにフォンドヴォーが完成しました！
３６ℓの寸胴から煮込んで煮込んでとれる量はわずか５ℓ弱とまさに汗と涙の結晶なのです(^-^;💦
このフォンドヴォーは肉料理のソースに使ったりするのです！
このひと手間でソースが全然違います！
ぜひとも食べる時に思い出してください（*＾-＾*）
ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO-
住所 〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101
電話番号 042-363-1555
営業時間
[月～木] 17:00～24:30(L.O.23:30)
[金・土] 17:00～1:30(L.O.24:30)
[日] 17:00～23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休
アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横
引用元：フォンドヴォー完成！