本日のオススメデザートより
『白桃のババロア』
ババロアとは牛乳、砂糖、生クリームを使ってゼラチンで固めたプルンプルンの食感の冷たい生菓子です！
よくムースとの違いを聞かれますがムースは泡立てた卵白を使って固めますのでフワフワの食感に仕上がります(＾ν＾)
これから旬の白桃をふんだんに使ったババロア！
ぜひ食べてみてください(o^∀^o)
ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO-
住所 〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101
電話番号 042-363-1555
営業時間
[月～木] 17:00～24:30(L.O.23:30)
[金・土] 17:00～1:30(L.O.24:30)
[日] 17:00～23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休
アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横
引用元：本日のオススメデザートより『白桃のババロア』