本日のオススメメニューより
『牛モモとじゃがいものミルフィユ仕立て』
ミルフィユとはフランス語で千枚（ミル）の葉っぱ（フイユ）という意味です。
デザートなの？
→いえ、デザートではなくローストした牛モモと揚げたじゃがいもをスライスして重ねて層にしました。
先日作ったフォンドヴォーソースをかけます！
赤ワインに合う１品です。是非！(*ˊૢᵕˋૢ*)
ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO-
住所 〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101
電話番号 042-363-1555
営業時間
[月～木] 17:00～24:30(L.O.23:30)
[金・土] 17:00～1:30(L.O.24:30)
[日] 17:00～23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休
アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横
引用元：ビストロ慎吾本日のオススメメニューより『牛モモとじゃがいもの・・・