【節約レシピ】れんこんと豚肉の甘辛炒め｜大人夫婦のおうちごはん

れんこんと豚肉を使って

手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"おかず」です。

「晩ごはん何作ろう？」「お弁当おかず何にしよう？」のヒントにいかがですか。

ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。

ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。

主婦歴も気づけば25年になりました。
料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟
25年たった今では、すっかり生活の一部になりました。

1人あたり1週間2500円、夫婦ふたりで5000円を目標に（←昨今の値上がり続きで、目標オーバーしがち…）

大人夫婦の"節約"おうちごはんを書き綴っています。

お金をかけずに楽しくシンプルに暮らす、そんな日々をのんびりと楽しんでいます。

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調理時間

目安になる調理時間は、約10分です。

時短のために

れんこんは薄く切るように

心がけました

Enjoy cookingレシピはこちら

 材料（2人分）

豚こま切れ肉…150g

れんこん…1節程度

おろしにんにく…小さじ1

A　しょうゆ…大さじ2

A　砂糖・酒・みりん…各大さじ1

ごま油…大さじ1

トッピング用　いりごま…お好みで

 作り方

1. れんこんは薄く切る。
2. フライパンにごま油を熱し、豚肉・れんこん・おろしにんにくを加えて炒める。
3. 火が通り始めたらAを加え、汁気を飛ばしながら炒める。
4. 皿に盛り、いりごまをトッピングする。

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献立例

・れんこんと豚肉の甘辛炒め

・小松菜と油揚げのレンチン煮

・ごはん

・みそ汁

慌ただしい年末も楽ちんに！電子レンジですぐ完成「小松菜と油揚げのレンチン煮」 | フーディストノート

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朝の洗顔がこれでかなりラクになりました。冬も寒くないので、気に入っています。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。