【漬けおきしたひき肉がおいしい!キャベツのサイコロステーキ風炒め】
ひき肉は、菜箸で炒めるより、フライ返しで焼くように火を通してから、あとでほぐした方が、旨みも逃さず、お肉の存在感のある仕上がりになるので、オススメですよ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
後から味付けするより、ひき肉に味をしみこませるつけおきする方が、同じ味付けでも、しっかりとした仕上がりになるので、つけおきが気に入っています![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
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