休日に手間も時間もかけず
平日がラクになる作りおき。
一気に作れば1時間くらいで
作りおき6つが仕上がります。
お品書き
・オニオンチキン
・肉そぼろ
・豚しょうが焼き
・いりたまご
・マカロニサラダ
・玉ねぎ＆ブロッコリーのソテー
つくりかた
オニオンチキン
鶏もも肉 1枚
A
おろし玉ねぎ 1/2個分
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ1
サラダ油 小さじ1
1：鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、Aをもみこむ。
2：フライパンに油を熱し、1.を加えて焼く。
肉そぼろ
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/2本
塩・こしょう 各少々
サラダ油 小さじ1
1：玉ねぎと人参は粗みじん切りにする。
2：フライパンに油を熱し、1.と豚挽き肉を炒め、塩・こしょうをする。
豚しょうが焼き
豚こま切れ肉 300g
A
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
サラダ油 大さじ1
1：ビニール袋に豚こま・Aを入れてよく混ぜる。
2：フライパンに油を熱し、1.を焼く。
いりたまご
たまご 3個
A
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1
サラダ油 大さじ1
1：ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。
2：フライパンに油を熱し、1.を流し入れてかき混ぜながら火を通す。
マカロニサラダ
マカロニ 30g
きゅうり 1本
ハム 2枚
A
マヨネーズ 大さじ1と1/2
酢 小さじ1
塩・こしょう 各少々
1：マカロニを固めにゆで、しっかり水けをきる。
2：きゅうり・ハムは食べやすい大きさに切る。
3：ボウルに1.と2.とAを加えてよく混ぜる。
玉ねぎ＆ブロッコリーのソテー
ブロッコリー 1/2株
玉ねぎ 1/2個
オリーブ油 大さじ1
酢 小さじ1
塩・こしょう 各少々
1：ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄く切る。
2：フライパンにオリーブ油を熱し、1．を炒め、酢をかけて飛ばし、塩・こしょうをする。
今日もステキな1日になりますように♪
ここまで読んでいただき
ありがとうございました。
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