節約料理を作るために欠かせないワザ！




節約アドバイザー　武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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食費節約、節約料理に欠かせないワザのひとつにカサ増しがあります。

 

 

 

 

カサ増しとは？

 

 

 

お肉（または魚）の量を減らして、他のリーズナブルな食材でカサを増やすこと。

 

 

 

これ、節約料理には欠かせないワザですが、よーく考えてみると、実は、ヘルシー＝カロリーダウン にもなっていることがあります。

 

 

 

使う食材によっては、カサを増やすだけでなく、旨み増しもできる！！ ダブル増しも叶うステキな食材もあります。

 

 

 

カサ増しってスゴイ！！

 

 

 

夏に向けて、ちょっとダイエットしようかな？という方にも、

 

 

夏休みにたくさん遊びたいから、今のうちにその資金も貯めたいなという方にも、

 

 

カサ増しというワザを使って、自然と食費節約が叶うかも！！

 

 

 

 

 

↑これ、ひき肉とトマトがのった冷ややっこです。

 

 

トマトでボリュームアップ

 

 

だけじゃなく、

 

 

ひき肉の量を少し減らして、ひき肉にキレイになじむように、他の野菜でカサ増ししています。

 

 

 

 

 

マイナビさんで掲載いただきました。

詳しい作り方はこちらからどうぞ

 

夏にぴったりなトマトの肉みそ冷奴（レシピはこちらからどうぞ）

 

→http://news.mynavi.jp/series/aging-care/005/

 

 

 

 

 

【1週間献立のまとめ】

 

流れ星1週間献立一覧はこちらです。

→http://ameblo.jp/bistromayumi/themeentrylist-10098970324.html

 

流れ星節約弁当一覧はこちらです。

→http://ameblo.jp/bistromayumi/themeentrylist-10068683572.html

 

 

 

 

ここまで読んでいただき、ありがとうございましたaya

 

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