節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
毎日の晩ごはんやお弁当のこと、節約のことを書き綴ったブログです
思い起こせば十数年前…
やりくりなんて全然できず、お料理も苦手（いや、ちょっとやそっとの苦手ではない、ハンパないできなさ…）。
結婚半年で「貯金がな～い！」、一念発起して節約に目覚めたことがきっかけで、節約ごはんやお弁当を作るようになりました。
そんな私だからこそ、このブログで紹介するおかずは、節約×簡単×時短がモットー★
ときどき、わんこのことや家族との出来事も登場することもあります
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こんばんは！
今日はお弁当がお休みだったので、おうちで食べた昼ごパンをご紹介しますね
【パサついた食パンが劇的においしくなる！！おうちで食べる昼パン「ツナマヨパン」】
特売で買った食パン。
なんと、1斤68円
でも…食パンの超安は、パサパサしていたりして、一工夫が必要なこともあったりなかったり・・・
フレンチトーストにしたりすれば、おいしくなるんだけど、今日はフレンチトーストって気分でもないよなー なんて思いながら作ったのが今日のお昼パン。
パサついた食パンが劇的においしくなる工夫をしてみました
ツナマヨパン
【材料 2人分】
食パン…2枚
ツナ缶…1缶
玉ねぎ…1/4個
マヨネーズ…大さじ1
粗びきこしょう…少々
玉ねぎは粗みじん切りにし、塩をかけてよくもむ。水にさらし、しっかりと水けを絞る。
ボウルに油分を少しきったツナ（←これ、ポイント）・1.の玉ねぎを入れてマヨネーズで和え、食パンにのせる。
オーブントースターで2分ほど焼き、粗びきこしょうをかける。
パサついた食パンに足りなかったのは…
旨みと油分
ツナとマヨネーズの旨みが、食パンにしっかりとしみこむので、食べたときにすごくおいしくなります。
ツナは、あえて”しっかり油分を切る”のではなく、ツナの油分は”少し残し気味”にしておきます。
これで、パサついたパンもおいしくいただけますよ
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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連載
節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
連載マネーゴーランド
連載クレラップコミュニティ
連載ワイヤーママ（徳島版）
ワイヤーママ（徳島版）の連載が1冊にまとまりました
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