豆腐を焼いたものだけど、、、
これがフワフワで、なかなかいけるんです
材料（２人分）
※Ａ
木綿豆腐 １５０ｇ
小麦粉 大さじ３
コンソメ 少々
塩・コショウ 各少々
※トッピング
ウインナー２本
玉ねぎ１／４個
水菜 少々
とろけるタイプのチーズ 適量
ケチャップ 適量
作り方
１．玉ねぎは薄く切り、ウインナーは輪切りに切る。水菜は３センチ程度に切る。
２．玉ねぎとウインナーは、ラップに包んで、電子レンジで２分程度加熱する。
３．木綿豆腐は、しっかり水切りする。
４．※Ａを混ぜ合わせる。
５．フライパンに油を熱し、４．の生地を４つにわけて、円形に整える。
６．片面を焼いて、ひっくり返したら、弱火にして、ケチャップを塗る。
７．電子レンジで加熱した玉ねぎ・ウインナー、水菜をのせ、とろけるチーズをのせて、ふたをする。
８．チーズがとろけたらできあがり。