本日のオススメは
北海道産 「ジャージー牛」
トモサンカク（内モモ肉）
のステーキ
です
のステーキ
です
ジャージー牛は牛乳が有名な乳牛ですが、実はお肉が美味しいと牛なんです！
柔らかくコクがあり、肉汁が多くてとてもジューシーなお肉です！
トモサンカクとは後ろ脚の付け根の内モモ肉の一番いい部位です！
切り取った時に三角形になるのでこのような呼び方がされています！
ジャージー牛のトモサンカクは、あまり出回らない希少なお肉です！
この機会にぜひどうぞ
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ビストロ横丁
〒450-0002
名古屋市中村区名駅4-22-8
駅前横丁1階南
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■営業時間
平 日／昼11:30～売り切れ次第終了
（L.O.13:30）
夜17:00～23:00
金 曜／昼11:30～売り切れ次第終了
（L.O.13:30）
夜17:00～24:00
土 曜／15:00～23:00
定休日／日曜･祝日
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