12月28日 まぼろしのお肉 | BISTRO YOKOCHOオフィシャルブログ
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イタリア産 黒豚 ネロパルマのステーキがメニュー入りしました爆笑

ネロパルマはかつて伝説の美味の黒豚として存在していましたが、生産効率の低さにより絶滅の危機を辿っていました。

近年様々な努力によってごく少量復活し、日本への輸入も月に数頭の大変希少な幻の黒豚です!

濃厚なコクが溢れる味わいが、伝説の味と言われています!熟成させると、旨味が増し牛肉のような深い味わいになります!
今回のお肉はもちろん熟成している美味しいお肉ですよウインク

是非ともお楽しみ下さい爆笑

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ビストロ横丁
〒450-0002
名古屋市中村区名駅4-22-8
駅前横丁1階南
◆地下鉄桜通線 国際センター駅より
 徒歩5分
◆JR名古屋駅より徒歩10分

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052-581-5959
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■営業時間
平 日/昼11:30~売り切れ次第終了
    (L.O.13:30)
    夜17:00~23:00
金 曜/昼11:30~売り切れ次第終了
    (L.O.13:30)
    夜17:00~24:00
土 曜/15:00~23:00
定休日/日曜・祝日

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