本日のオススメは
アメリカ産 牛カイノミの
ステーキです！
本日紹介するお肉は
焼肉が好きな方でも
見かける機会が少ない部位で
「カイノミ」というお肉が
入荷しました！
カイノミは切り出した見た目が
貝に似ていることから
名付けられていて、
中バラ肉のヒレに近い
モモの付け根側の部分で
一頭から取れる量が少なく、
赤身の歯応えと霜降肉の柔らかさを
持っているのが特徴です！
しっかり焼き上げても柔らかく
噛めば噛むほどお肉の味が出ます！
本日はもう１つ！
フランスのモンサンミッシェル産
ムール貝の入荷が始まりました！
入荷後即完売と人気のムール貝です！
本日は国産とフランス産の
二種類ご用意しております。
どちらも早めになくなると
思われますのでお早めにご来店を！
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ビストロ横丁
〒450-0002
名古屋市中村区名駅4-22-8
駅前横丁1階南
◆地下鉄桜通線 国際センター駅より
徒歩5分
◆JR名古屋駅より徒歩10分
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052-581-5959
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■営業時間
平 日／昼11:30～14:00
夜17:00～23:00
金 曜／昼11:30～14:00
夜17:00～24:00
土 曜／15:00～23:00
定休日／日曜･祝日
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