本日はエゾ鹿肉のローストです！
本日から新しいお肉に変わります。
今回入荷したお肉は
ハンターさんの保証付きの鹿肉で、
首か頭を一撃で仕留めているため
全身に血が回って無いので
血生臭く無い柔らかい鹿肉です！
そちらをじっくりと
ローストで火を通して
焼き上げますので
鹿肉の風味と旨味を堪能出来ます！
キノコソースと一緒に
お召し上がり下さい！
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ビストロ横丁
〒450-0002
名古屋市中村区名駅4-22-8
駅前横丁1階南
◆地下鉄桜通線 国際センター駅より
徒歩5分
◆JR名古屋駅より徒歩10分
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052-581-5959
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■営業時間
平 日／昼11:30～14:00
夜17:00～23:00
金 曜／昼11:30～14:00
夜17:00～24:00
土 曜／15:00～23:00
定休日／日曜･祝日
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