本日は珍しいチーズの紹介です！
その名はﾎﾟﾝﾚｳﾞｪｯｸ・ｶﾙﾊﾞﾄﾞｽです！
このチーズは
フランス・ノルマンディー地方で
生産されるウォッシュ チーズで
村の名前から付けられた地酒である
リンゴのブランデー・カルバドスで
漬け込んだ後、
表面をパン粉で覆った物になります。
パイナップルの様な
特徴的な香りがする
マイルドな味わいで
ウォッシュとしては
食べやすいチーズになります。
赤ワインか白ワインに合わせて
お召し上がり下さい！
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ビストロ横丁
〒450-0002
名古屋市中村区名駅4-22-8
駅前横丁1階南
◆地下鉄桜通線 国際センター駅より
徒歩5分
◆JR名古屋駅より徒歩10分
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052-581-5959
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■営業時間
平 日／昼11:30～14:00
夜17:00～23:00
金 曜／昼11:30～14:00
夜17:00～24:00
土 曜／15:00～23:00
定休日／日曜･祝日
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