7月9月 オススメメニュー! | BISTRO YOKOCHOオフィシャルブログ


本日のオススメは
イトヒキアジの
アンチョビバターソテーです!



イトヒキアジは基本的には
大きいサイズに成長するまでに
生き残るのは少ないらしいですが、
今回のものはここまで成長しました!
このサイズの物は日本近海ではまず見かけない様ですのでレア物です!
癖のない味の身なので
シンプルにアンチョビバターソテーでどうぞ!

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