不思議な食材お客さまからのご質問も多い、☝これなんだか分かりますか?“バジルシード”です!ゴマのような粒つぶですが5分ほど水に漬けておくとタピオカのような状態になりますバジルシードだけでは味が無いので少し甘味を加えてデザートの飾りなんかで使っています。美味しさも重要ですが小さい発見があると食事も楽しいですよね