高級『黒メバル』 | ビストロJINのオーナー

高級『黒メバル』

コロナで『緊急事態』が出て😵

店は『休業』飲食店はモロに受ける業種😭

この期間に色々とできればと思い!

釣りにもチャレンジ🎣

昨日知り合いの方から送られてきた『黒メバル』

多分俺が釣りにハマってるからかなぁ💦💦💦


サイズはバラバラやけど大きいもので25㎝くらいある!

コレって高級魚じゃねえのか⁉️

テンション上がるやん‼️

久々に料理人の腕が湧いてきた〜

ウロコ、頭、内臓を処理

よっしゃ❗️

煮付け開始😃


鍋2ついったな〜



弱火で煮込む事20分

もちろん煮汁は時々かけてやる♫ 

間違いなく美味そう。

いや、絶対美味い‼️

魚があまり好きでは無い子供達もがっついてたなぁ👶👶


ありがとうメバルさん🐟

また、送ってください(笑