ディナーで久しぶりに、牛ホホ肉の赤ワイン煮(国産牛)やってます。

 

柔らかくトロトロです。

 

ホホ肉が以前より、ものすごく値上がりしてて、コースに少々プラス料金です。

 

 

ゴールデンウイークは月曜日も休まず営業してます。

 

業者が休みになり、食材の発注で早めにご予約いただけると助かります。