もちピザ
京都のお友達から
紅白のお餅が送られて来ました～
フライパンに
ソーセージを並べて
スライスした紅白餅をのせて
お水を少々回しかけてふたをして
お餅が広がったところで
裏返し
チーズをのせてふたをして
チーズがとろ～りと溶けたら出来上がり！！
お好みでトマトソースやお醤油をかけて
いただきます
めっちゃおいし～～～い
おふくろの味・・・りんごとくるみのケーキ
子どもたちが大好きな
りんごとくるみのケーキ
おふくろの味
なんだそうです
離れて暮らす長男も
大学生の長女も
中学生の次女も
み～んな
このケーキが大好き！！
いつ作っても
「懐かし～い」
と言って喜んで食べてくれるのです
バター・・・120g
砂糖・・・・150g
卵・・・・・・３個
薄力粉・・・150g
BP・・・・大さじ１
シナモン・･小さじ１.5
紅玉・・・・２個
くるみ・・・80g
バターは室温に戻し砂糖を加えてよく混ぜる
卵を１つずつほぐして入れ、よく混ぜる
薄力粉・BP・シナモンを振るいにかけ
半量はバターのボウルに入れ、
残りの半量は刻んだりんごとくるみと合わせておく
粉類をバターのボウルでさっくりと混ぜたら
粉をまぶしたりんごとくるみもバターのボウルに入れ
粉っぽさが消えるまで混ぜる
↓
生地を天板に乗せて広げ
180℃に余熱したオーブンで３０分ほど焼く
ちょー簡単なのに
これがおふくろの味・・・
なんて言われると
どんだけできない主婦なんだ～
と思われそう
チョコレートケーキ
チョコレートのケーキを作りました！
いつもお世話になっている親子さん
ママと息子さんのお誕生日が近いというので
一石二鳥ケーキです
チョコレートのプレートも
買うとバカにならない値段をとられるので
てづくり～～～
何とか
形にはなりました