日本に住む料理上手ないとこから「鶏のから揚げねぎソースがけ」のレシピを
教えてもらったのでさっそく作ってみました。
★美幸ちゃんのねぎソースレシピ★
長ネギ 1本みじん切り
醤油 大さじ4
酢 大さじ4
砂糖 大さじ2
ごま油 大さじ1
これをまぜ合わせて20分程度おきます。
鶏のもも肉に片栗粉のみ、良くつけてはらってカリカリに揚げ、ネギソースをかける。
簡単でとってもおいしかったです。ビールのおつまみにも最適．．．
ですが今日は久しぶりにビールは控えました。これ作りながらマティーニ飲んじゃった。
美幸ちゃん、またいろんなレシピ教えてね～♪