野菜が身体に良い。
なぜか?
なぜなら 植物は動けない。
動物と違って、植えられたら最後、どんな環境であっても
そこに耐えて生きていくしかないから。
だから 抗ストレス作用のある物質を たくさん蓄えているそうです。
・・・・ ありがとう。お野菜たち。
そういわけで 最近 野菜中心の食生活にしています。
職場に持参のお弁当
かぼちゃ、オニオンスライス パプリカの浅漬け
ある日の夕食
アボカドとトマトのマーボ豆腐♡
キャベツとエリンギ あさり入り ペペロンチーノ
さくらんぼと手作りの野菜ジュース
(にんじん りんご レモン トマト)




