２年間続けたアルバイトの最後の日
娘が みなさんに配ったビスケットです。
ビスケットのどこかに店名が・・・（笑）
どこで働いていたか バレバレですね・・・
マリービスケットに
アイシングで模様を描きラッピングして手渡ししたところ
とても喜んでいただけたそうです
「早く就職決めて、また手伝ってね」と言われたそうです。
少しはお役に立てていたのでしょうか
仕事仲間に恵まれ
大きなトラブルもなく無事に終えることができたこと
感謝です。
バターを使わないケーキを娘が焼いてくれました
茨木くみ子さんの「ふとらないお菓子」という本からのレシピで
プレーンヨーグルトを使ったチーズケーキです。
レモン果汁が効いて 美味しかったです。ありがと～
夕食は 「タニタ食堂」を参考にしました
根菜のしぐれ煮
（本どおりだと薄味なので
最後にお醤油とお砂糖を小さじ半分 お塩をひとつまみほど
プラスしてしまいました
）
えのきだけと春菊のあえもの
ふわふわさつまあげ
たまねぎの澄まし汁
ごはん
週末に飲み残したワイン
最近は娘（２０才）とふたりでワインってことも時々あるんですよ。
ちょっとお酒が入ると いつもは聞けないような話も出てきたり・・・
私の方が弱くって すぐ眠くなっちゃうんですけど（笑）
こんな時間に幸せを感じています。感謝
します。
ワインは シラーズの JESTER
「タニタの社員食堂」の本を参考に鶏のささ身のピカタを作りました。
塩コショウして小麦粉をまぶして
とき卵をくぐらせピザ用チーズをかけました
１８０度のオーブンで８分焼いて
余熱のあるうちに パゼリのみじん切りを散らしました。
えのきだけと玉ねぎとしいたけのサラダは
オイスターソース炒めに変更。
フッ素加工のフライパンなので油はなし
デザートはいちごです。本だとみかんでした
お正月太りがまだ解消できてなくて
あと１キロなんですけどね～～