こんにちは。
HRS日本ホテルレストランサービス技能協会テーブルマナー認定講師のSACHIKOです。
毎週土曜日・日曜日および祝日、時々平日にテーブルマナー講座（洋・和）を開催しております。（総合受講者数1,109人）
素敵なレストランで緊張しないで楽しめる。もっとレストランに行きたくなる。レストランで恥をかかない、本当に必要なリア充のテーブルマナーをお伝えしております。
前提として「カップル」というパターンでの内容ですが、誰が読んでも当てはまることがあると思いますので、ご参考にしていただければ幸いです。
あっ、レストランに慣れていらっしゃる方はスルーしてくださいね（笑）。
さて、そつなく入り口でのエスコート（←【レストランへ行こう5】入り口で預けるコートと鞄のマナー）ができたら、いざダイニングルームへ♪
（ウシマル）
お店の方が「お席へご案内します。」と声をかけますので、案内人の後ろに並んで歩きましょう。
カップルの場合は、女性が先に歩き男性は女性の後ろになります。
これが意外とない！
私がこれまで見て来た中で、ほとんどの男性が先に歩いて、その後ろを女性がついて行っております。
ダメダメ！イエローカードです。
レストランには、西洋の文化が背景にあってテーブルマナーが存在しています。
食事をするときだけのマナーではありません。レストランに一歩足を踏み入れた時からエスコート＆レディファーストを意識しましょう。
入り口に入る際にエスコートしたように（←【レストランへ行こう】最初が肝心！入り口のエスコート）、お席につくまでもエスコートです。
そして、お席につくまでのあなたの足元には”レッドカーペット”が敷かれていると思いましょう。
（レッドカーペット？？？）
そうですよ。
ダイニングルームでは他にもお客が食事を楽しんでいますが、席に着く客をチラ見して、「どんな客？」「このレストランに相応しい？」「自分はこのレストランに調和しているか？」と無意識に反応するものです。
他の客の視線を感じたことはありませんか？または、あなた自身が”チラ見”をしたことはありませんか？（←私はあります 笑）
周りをキョロキョロ見るのはお行儀悪いですが、お隣の席に着く人ぐらいは視界に入ったり、チラ見をしてしまいます。
つまり、お席に案内されて着席するまでの間、チラ見されているあなた方は姿勢良く歩き、ちょっとした緊張の空気を味わいながら、スマートに席に着くという任務があります。
大袈裟と思われかもしれませんが、席につくまで自信なさげに猫背で歩いている人が多く、せっかく素敵なレストランに来て、最初がそれではもったいなぁ～といつも感じています。
チラ見上等！という意気込みで、颯爽とお席まで歩きましょう。
そんな堂々とした姿に、何よりお相手が一番喜んでいるはずですよ♪
HRS日本ホテルレストランサービス技能協会テーブルマナー認定講師のSACHIKOです。
毎週土曜日・日曜日および祝日、時々平日にテーブルマナー講座（洋・和）を開催しております。（総合受講者数1,109人）
素敵なレストランで緊張しないで楽しめる。もっとレストランに行きたくなる。レストランで恥をかかない、本当に必要なリア充のテーブルマナーをお伝えしております。
前提として「カップル」というパターンでの内容ですが、誰が読んでも当てはまることがあると思いますので、ご参考にしていただければ幸いです。
あっ、レストランに慣れていらっしゃる方はスルーしてくださいね（笑）。
さて、そつなく入り口でのエスコート（←【レストランへ行こう5】入り口で預けるコートと鞄のマナー）ができたら、いざダイニングルームへ♪
（ウシマル）
お店の方が「お席へご案内します。」と声をかけますので、案内人の後ろに並んで歩きましょう。
カップルの場合は、女性が先に歩き男性は女性の後ろになります。
これが意外とない！
私がこれまで見て来た中で、ほとんどの男性が先に歩いて、その後ろを女性がついて行っております。
ダメダメ！イエローカードです。
レストランには、西洋の文化が背景にあってテーブルマナーが存在しています。
食事をするときだけのマナーではありません。レストランに一歩足を踏み入れた時からエスコート＆レディファーストを意識しましょう。
入り口に入る際にエスコートしたように（←【レストランへ行こう】最初が肝心！入り口のエスコート）、お席につくまでもエスコートです。
そして、お席につくまでのあなたの足元には”レッドカーペット”が敷かれていると思いましょう。
（レッドカーペット？？？）
そうですよ。
ダイニングルームでは他にもお客が食事を楽しんでいますが、席に着く客をチラ見して、「どんな客？」「このレストランに相応しい？」「自分はこのレストランに調和しているか？」と無意識に反応するものです。
他の客の視線を感じたことはありませんか？または、あなた自身が”チラ見”をしたことはありませんか？（←私はあります 笑）
周りをキョロキョロ見るのはお行儀悪いですが、お隣の席に着く人ぐらいは視界に入ったり、チラ見をしてしまいます。
つまり、お席に案内されて着席するまでの間、チラ見されているあなた方は姿勢良く歩き、ちょっとした緊張の空気を味わいながら、スマートに席に着くという任務があります。
大袈裟と思われかもしれませんが、席につくまで自信なさげに猫背で歩いている人が多く、せっかく素敵なレストランに来て、最初がそれではもったいなぁ～といつも感じています。
チラ見上等！という意気込みで、颯爽とお席まで歩きましょう。
そんな堂々とした姿に、何よりお相手が一番喜んでいるはずですよ♪
